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咖喱鱼排饭

 

咖喱鱼排饭

简介

咖喱系类,一直是快餐店方便好吃,家里又刚好有一块鱼排
 

用料  

海派渔府鱼排 1块
咖喱块 4块
土豆 1
洋葱 1
黄油 适量

咖喱鱼排饭的做法

土豆切块,炖不久的话最好切小块一点,洋葱切小块,鱼排切两大片大块黄油融化,

下洋葱、土豆煸炒,至洋葱透明,土豆略焦,加水或高汤,煮开后,下咖喱块,

煮散后转小火炖鱼排用180℃油炸7分钟,色泽金黄后,取出控油,双面撒上黑胡椒粉

摆在米饭上,再淋上熬制好的咖喱,完成